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【沙虫汤的做法大全】★家常做法★怎么吃

沙虫又叫沙肠子,很多的朋友们都喜欢用沙虫煲汤,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值及美容养颜等功效,尤其是对于热爱美食的朋友们来说,杀虫汤更是一道必须要品尝的美味,杀虫汤的做法有很多,接下来就为大家详细介绍几种杀虫汤的做法,希望有兴趣的朋友们可以学一学,做给家人朋友们。

【沙虫汤的做法大全】★家常做法★怎么吃

沙虫冬瓜汤

材料

沙虫干 8-10根(8cm长每根)冬瓜 适量  葱花 少许盐 一点点  油 适量

做法

1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。

2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。

3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。

4、煮的时候冬瓜切片,小葱切成葱花。

5、汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。

【沙虫汤的做法大全】★家常做法★怎么吃

香菇沙虫汤

调料

香菜1棵、食盐适量、调和油适量、鱼皮50g、香菇2个、生抽适量、生粉适量

步骤1香菇洗净切丝

步骤2鱼皮洗净切块

步骤3瘦肉洗净切薄片,加油盐生抽生粉抓匀

步骤4干锅烘沙虫干至两边金黄捞起

步骤5香菇沙虫汤怎么吃

用剪刀将尾端剪掉少许,对半剪开,用干净刷子刷洗一下

步骤6香菜洗净切碎

步骤7香菇沙虫汤怎么炒

瓦锅内加适量水,倒入处理好的沙虫干,煮20分钟左右,捞出将沙虫干,过滤一下汤汁,放一边待用

【沙虫汤的做法大全】★家常做法★怎么吃

步骤8香菇沙虫汤怎么煮

另起锅加入适量水,倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸,再小火煮片刻

步骤9香菇沙虫汤怎么炖

倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸

步骤10香菇沙虫汤怎么煸

最后加油盐调味,洒入香菜即可出锅食用。

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