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【龟苓膏和黑凉粉一样吗】★如何区分★怎么辨别

龟苓膏和黑凉粉特别的像,如果不吃过还以为是同一种食物,其实龟苓膏和黑凉粉是完全不同的两种食物,从原材料方面就会不同,黑凉粉主要是用凉粉草加工而成的,具有消暑解热的作用,而龟苓膏里面含有土茯苓,龟板等多种中草药,具有不错的药用价值,另外在口感方面和功效方面也会有所不同。

【龟苓膏和黑凉粉一样吗】★如何区分★怎么辨别

黑凉粉和龟苓膏一样吗

黑凉粉和龟苓膏长得太像了,除了包装不同之外,也只有吃的时候才会发现它们不同。很多人会认为,黑凉粉就是龟苓膏,只是龟苓膏额外的添加了一些成分,殊不知,黑凉粉与龟苓膏压根就不是一回事儿,它们有着本质上的区别。

首先是原材料不同。黑凉粉是用凉粉草加工制成的,它具备了凉粉的消暑解热功效;而龟苓膏则是有龟板、土茯苓等多味中草药制成,具有一定的药用价值。

其次是口感不同。黑凉粉虽然和龟苓膏一样可以搭配蜂蜜、牛奶等食用,但是单吃的时候,黑凉粉是清凉无味的。而龟苓膏单吃会带有苦味,吃的时候能明显感觉得出来它是用中药做的。

最后是作用不同。黑凉粉最明显的作用就是清热解毒、润燥消渴,可治疗关节炎、高血压、糖尿病等,是夏季必吃的风味小食。而龟苓膏,虽然同样具有清热消暑的作用,但它还具有旺血生肌、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用,与黑凉粉有很明显的区别。

【龟苓膏和黑凉粉一样吗】★如何区分★怎么辨别

黑凉粉和龟苓膏的吃法

黑凉粉与龟苓膏“形似而神不似”,外表同样如黑珍珠般散发着诱人的光芒,只是吃起来味道上有些许的不同。那么黑凉粉和龟苓膏的吃法一样吗?据说都可以拌蜂蜜、牛奶食用,这是真的吗?

的确,黑凉粉和龟苓膏的吃法大致上相同,都可以直接拌蜂蜜、牛奶食用,还可以做成甜品,吃法可以说是多种多样。

【龟苓膏和黑凉粉一样吗】★如何区分★怎么辨别

不同的是,黑凉粉可以凉拌、可以炒食,可以搭配各种各样的调料、水果食用,可以说是想怎么吃就怎么吃,是四季皆宜的小食。而龟苓膏因为是原材料的限制,在搭配食材和食用时都要注意许多问题,如吃完龟苓膏后不宜饮浓茶。

并且,由于黑凉粉和龟苓膏性质上的区别,女性经期及孕妇是不可以吃龟苓膏的,但是可以吃黑凉粉。

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